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作者:湖北快三 发布时间:2019-06-18 21:15 浏览:

  今年年初,国际食品包装协会公布了一次性密胺餐具的质量调查报告,报告显示,市场上部分密胺餐具生产信息不全,还存在甲醛超标等安全隐患。密胺餐具,实际上就是一些餐饮店惯常使用的仿瓷餐具,因其轻便、价廉、还不易碎,深受餐饮企业和消费者的喜爱。

  据相关质量调查报告显示,目前市场上有一些仿瓷餐具是用国家禁止使用的脲醛树脂生产,这种餐具在蒸东西、热饭菜时,会释放甲醛等有害物质,并污染食物,长期接触低剂量甲醛可引起多种疾病。那么,苏州市场的仿瓷餐具质量、价格如何?记者对此展开了调查。

  市民倪女士近日向12345便民服务中心提出了埋藏心中多日的一点疑虑。她经常去苏城各大面馆吃面,发现面馆里普遍使用一种仿瓷碗,“款式都很好看,而且不容易摔碎,端上去也挺轻便,可是这些碗安全吗?都是从哪里来的?”

  倪女士是老苏州人,平时都喜欢去面馆吃上一碗热腾腾的浇头面,尤其是到了冬季。“以前都是家里用的那种瓷碗,现在都改掉了”,倪女士说,现在面馆普遍都改用上了各式各样的密胺碗,远看像是瓷碗,近看又像是塑料碗。倪女士觉得,这种碗加热后有可能产生有害物质,“尤其是不知道这些碗是否从正规厂家而来,有点不太放心。”

  针对倪女士提出的疑问,便民服务中心向市食安委进行了咨询。据食安委工作人员介绍,倪女士所说的面馆用的碗实际为密胺材质,看似仿瓷碗,合格的密胺类餐具并没有毒,并有着较为成熟的生产工艺。当然,这其中确实也不乏一些品质较差的仿瓷碗,劣质仿瓷碗在高温条件下确实有可能有微量析出。为此,2009年国家卫生部就对密胺餐具的国家标准进行了修订,其中明文规定,所生产的密胺餐具在使用条件下不得释放有害物质。虽然得到了相关部门的答复,但倪女士希望有关部门能对我市餐饮行业所使用的仿瓷碗进行检查,杜绝劣质仿瓷碗流入市民餐桌。

  密胺餐具又称仿瓷餐具,由密胺树脂粉压制而成,目前在餐饮行业广泛使用。一位专门销售密胺餐具的业内人士称,同样的密胺餐具,用料不同,价格相差会十分悬殊,便宜的1元一个,贵的几十元一个,“主要还是看进货渠道,如果密胺塑料原材料树脂聚合得不好,高温状态下对人体有害。”那么,苏州市场上销售的密胺餐具质量究竟如何?

  在位于十梓街的一家馄饨店内,记者发现该店使用的就是仿瓷餐具。盛着馄饨的碗颜色类似于柠檬黄,十分靓丽,碗身印着店招。进一步观察,记者发现,这些仿瓷碗碗底印有“家庭用品品质表示,原料树脂MNE树脂,耐热温度-30℃+120℃”三行字,但并无生产厂家、QS标志和其他相关说明。

  在葑门路的一家连锁面馆内,服务员端上来的面也用仿瓷碗盛着,这些仿瓷碗底部同样不见任何生产许可字样。记者随口询问这些仿瓷碗的进货渠道,一位店员告知,这些仿瓷碗都是公司统一配置的,至于从哪里进货的他们并不清楚,“你放心,这些碗都是经过消毒的。”

  记者调查发现,目前不少快餐店都使用了仿瓷器皿,敦煌路一家大型快餐店内所有的盘子和碗都使用同一LOGO的仿瓷器皿。在点餐区,记者随手拿起几个盘子,发现这些盘子底部都统一刻着产品编号,其中部分还刻着QS标志。

  “现在快餐店都用这种餐具了,我们倒还真没注意这些碗是否卫生安全”,受访的多位消费者表示,他们对于这些仿瓷碗的危害性并不清楚。

  一位仿瓷餐具经销商向记者透露,只要是正规商场或批发市场出售的仿瓷碗基本没有质量问题,“真的仿瓷餐具并不便宜,如果是廉价的,就极有可能使用了回收废料或工业用料作为原材料,这种仿瓷碗对人体健康有严重安全隐患。”他表示,在他那进货的主要是一些规模较大的快餐连锁企业。“密胺餐具虽然有耐摔、美观、轻便等优点,但是也不能永久使用的,一些有黑垢的仿瓷碗应该及时更换了。”

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