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比如美国的Skip Hop餐具

作者:湖北快三 发布时间:2019-06-19 15:13 浏览:

  有一类餐具,比陶瓷轻、不易碎、有各种颜色和造型,家里宝宝常用,外面超市、小店随处可见。他们是仿瓷餐具,最近一直跟“有毒”、“夺命”这样的词汇联系在一起。

  在2013年,1岁多的宝宝茜茜被贵阳的医院确诊为淋巴性细胞白血病,妈妈吴女士表示双方家族中并无白血病遗传史,她和丈夫怀疑孩子染病,其中一个原因可能和吃饭所用的仿瓷碗有关。

  “我用绿色的仿瓷碗喂孩子吃了很久的食物。”吴女士说,等孩子病情稍微好转后,她要把碗送去相关部门鉴定……

  首先,仿瓷材料叫做叫三聚氰胺甲醛树脂,也叫做密胺树脂。虽然名字听上去又是“三聚氰胺”又是“甲醛”的,好吓人,但是中国农业大学食品学院教授陈敏表示,三聚氰胺单体被认为有轻微毒性,但在与其他材料一起进行聚合反应后,成品是一种新型的高分子材料,并不含有毒。

  也就是说合格的仿瓷餐具在温度适宜的情况下(-30℃-120℃)是无毒的。但是当食物温度过高,比如把230℃左右的热油倒进仿瓷碗里时就有可能释放出甲醛和三聚氰胺,这两种物质有多恐怖宝妈们一定都不陌生。

  先别忙着恐慌,咱们家庭正常的烹饪,等凉了出锅以后盛放,不会达到那么高的温度,咱们没必要高度紧张。

  真正应该警惕的是大人经常在外使用的餐具,比如我们常在外吃快餐、小餐馆,都能看到这种餐具,很多店为了节省成本,买的餐具原料属于便宜的仿仿瓷材料,就是假的仿瓷材料。这种餐具看起来与仿瓷餐具相差无几,但却是用国家禁止的尿素甲醛树脂做成,耐温能力只有80℃左右,在同样的高温情况下会掉色,也会释放出更多的甲醛。市面上那些价格看起来很便宜,2、3块钱就能买到的一个大碗,多是这类餐具。

  这种假密胺餐具,很容易变色发黑,如果餐馆用的是这种发黑的餐具,一定要警惕。

  最近有媒体分别用陶瓷碗和中档、低档的两个仿瓷碗进行对比,用甲醛检测仪简单测试它们在盛热水和热油情况下甲醛数据的变化。

  试验结果是,在热水,热油极端条件下,陶瓷碗和中档仿瓷碗得到的数据差别不大。而3块钱左右的低档仿瓷碗,在热水倒入时就已经产生轻微甲醛,热油倒入后外观发生变化,甲醛值超过标准近8倍,变成了“有毒餐具”。所以,真要买这种仿瓷餐具,也千万别图便宜!

  餐具会跟宝宝的食物亲密接触,假如真有什么有害物质会直接被吃下去,所以选餐具用餐具真的一点都不能马虎。

  正规仿瓷餐具的底部都有企业详细信息、生产许可证QS标志和编号。没有任何标志的仿瓷制品,尽量不要购买,特别是淘宝上出售的某些仿大牌餐具的山寨货,比如美国的Skip Hop餐具,基本都是密胺材质,淘宝上的仿品太多了,如果觉得正品贵,那不如买国内正规厂家出的餐具,也千万不要买山寨货。

  如果买国外品牌的餐具,也需要看看是不是有国外相关机构的认证,比如FDA。

  如果对买回家的密胺餐具不放心,可以用开水煮一会,晾干后再煮一次,反复四次,若有发白和黑点,那就说明质量不过关。

  使用时确保食物温度在-30℃-120℃范围内,可以等食物降到合适的温度在放到餐具里。尽量不要长时间盛放酸性、油性、碱性食物,千万不要用微波炉加热。

  “1”PET,常见矿泉水瓶,碳酸饮料瓶等,耐热至70℃;不能装酒、油等物质。

  “6” 为PS,多见于碗装泡面盒、快餐盒。耐热抗寒,但不能放进微波炉中。

  “7” 为除PVC和聚苯乙烯以外的材料或多种塑料材质的合成材料。多见于水壶、水杯、奶瓶。耐高温,可反复使用,但不能放入微波炉中加热。

  很多家庭都在给宝宝使用不锈钢餐具,这种材质容易清洁而且耐摔,但不适合用来盛酸性的食物。不锈钢餐碗也不能随随便便买一个哦,不合格的不锈钢含有易被酸性食物析出的重金属,会影响大脑和心脏健康,也最好买大牌子。

  不锈钢餐具有“13-0”、“18-0”、“18-8”三种代号。代号前面的数字表示铬含量,后面的代表镍含量。铬是使产品不生锈的材料,镍是耐腐蚀材料,镍含量越高,质量就越好。但是镍、铬是重金属,所以一定要选择技术过硬、质量过关、符合国家标准的产品。

  竹子是自古以来就是用来做筷子的材质,现在不少有品质的品牌也会使用竹子来制作餐具。竹子做的餐具,更天然,质地更细腻柔和,如果制作工艺、涂色过关,不会对宝宝有害。挑选时要注意餐具表面涂漆的安全性,有一个缺点是竹子的餐具一般不耐摔。平时保存在干燥通风的地方,注意不要放在微波炉中加热。

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