产品中心

您当前的位置: 主页 > 产品中心 > 产品四类 >

密胺餐具能放进消毒柜里消毒吗 放上层还是下层

作者:湖北快三 发布时间:2019-07-29 22:46 浏览:

  可选中1个或多个下面的关键词,搜索相关资料。也可直接点“搜索资料”搜索整个问题。

  密胺餐具正常使用温度是-30℃-120℃,在使用和消毒过程中应力求受热均匀,餐具放入消毒柜消毒时,餐具间必须要保持一定的距离,保证受热传导均匀,也能保证餐具的消毒效果,严禁直接把餐具码放在一起消毒,这样既达不到消毒效果,也容易造成餐具里外温差过大,损伤餐具。消毒柜一般都自带不锈钢分格架,根据不同的器形,用分格架正确的摆放餐具后,然后开始消毒。具体消毒方式如下:

  1、红外线消毒,采用红外线消毒时,红外线消毒柜的温度要先调成不大于100℃,正确的摆放好餐具,不能靠近红外线分钟,然后取出餐具,湖北快三开奖结果放入消毒柜储藏室以保证餐具不处于长时间高温状态,严禁超温超时。密胺餐具不建议采用此种消毒方法,容易超温,长时间高温,造成餐具的脆化,老化,变色等,影响餐具的使用寿命。

  2、臭氧,紫外线消毒,此种消毒方式是目前密胺餐具普遍采用的消毒方式,对餐具不会造成损害,缺点是臭氧消毒会残留一些气味。

  3、光波紫外线消毒,是一种新型的消毒方式,属于低温消毒,温度一般在60-65℃左右,起到烘干消毒的作用,适合密胺餐具的消毒要求,建议中小餐饮客户采用此种消毒方式。

  4、热风循环消毒,消毒过程中餐具要远离通风口,餐具间要保存一定的距离,温度建议不超过80℃,消毒时间不超过20分钟,消毒完成后要尽快取出餐具,放入储藏柜,防止长时间高温影响餐具的使用寿命。此种消毒方式一般配合洗碗机使用,也特别适合密胺餐具的消毒。

  5、蒸汽消毒,不建议采用此消毒方式,容易造成餐具的损伤。若需要蒸汽消毒,时间不宜超过5分钟,蒸汽压力小于0.5kgf/cm 。

  6、水煮消毒,煮沸消毒容易造成制品的劣化,若需进行煮沸消毒时,请缩短至最低限度时间,并避免长时间的煮沸。

  【关于“正常使用温度是-30℃-120℃”的特别说明:密胺塑料餐具的检验遵照国家标准QB1999-94,其中有关于密胺餐具耐干热性和耐湿热性的区别,密胺材质干热情况下耐温是80℃,湿热情况下耐温是120℃,因而提醒关注在干热情况下消毒柜的温度不可超过80℃。】



相关推荐:




 

xiodsp.com/Sitemap|导航地图  备案号:鲁ICP备32365265号

搜索